mozzcaのブログ

高齢者の日常生活

紫芋ご飯



毎度の事ながら

朝食は何を作ろうか考えては悩み

(米)か(パン)か(麺)で選択する。


米は炊かねばならぬ、白米だとつまらん


炊き込みご飯、何を入れる(さつまいも)

包丁を入れたら(紫色) まー良い!


土鍋に米と「さいの目切り」の紫芋を入れ塩少々で炊き込みご飯が完成。


鮮やかに紫色に染まった「お米」

小豆ご飯より色が濃い

お味の方は予想通り。お芋ご飯


見た目のインパクトが強烈で個性的

「好き」になれそう


ご飯の横に新鮮なサラダを添えて盛り付けたら、紫色が一層引き立ちレストランでもメニューとして大ありではないかと思う