mozzcaのブログ

高齢者の日常生活

炊き込みご飯0619

おはようございます。今日はお天気も良くて暑くなりそうです。

それでは、早速2品ご紹介。


⭐トウモロコシご飯

材料:白米、枝豆(冷凍)、トウモロコシ(缶詰でないほうが良い)、塩

上記を土鍋に入れ15分弱火で炊くだけ。

15分蒸らし混ぜると、旨そう。


⭐キャベツご飯

材料:白米、キャベツ(外葉を使う)ムール貝(冷凍)、ベーコン、枝豆(冷凍)、コンソメスープキューブ

上記材料を土鍋に入れ15分弱火で炊く。

底のご飯が焦げ付かないよう途中で一度混ぜる。

キャベツの外葉は硬いので普段は棄てられてしまうが、炊き込むと柔らかくなります。